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Receta de Batido de Cacao con Avena

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El Batido de Cacao con Avena es una excelente opción para un desayuno lleno de energía. La Avena es un cereal que tiene gran valor nutricional con alto contenido de vitaminas además de favorecer los procesos de digestión y reducir el colesterol. Mezclado con cacao, le proporciona un sabor inmejorable. Sigue esta sencilla receta y regálate un desayuno de campeones.

Preparación: 2 horas 5 minutos
Cantidad: 2 Vasos
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Batido de Cacao con Avena:

  • 450 ml de agua
  • 80 g de avena en hojuelas
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de canela en polvo

Preparación de la receta de Batido de Cacao con Avena:

  1. Llevar a hervor el agua.
  2. Colocar en un recipiente el agua, la avena, el cacao y la leche.
  3. Mezclar bien los ingredientes con una varilla de mano para que se vayan integrando.
  4. Dejar reposar durante una hora dentro de la nevera, de esta manera los ingredientes se hidratan e integran correctamente.
  5. Poner todo el conjunto en la licuadora o vaso triturador, y triturar hasta conseguir una crema homogénea, unos 3 minutos.
  6. Agregar la miel y volver a mezclar durante un par de minutos más.
  7. Dejar reposar nuevamente dentro de la nevera durante una hora, con el fin de que tome consistencia espesa y cremosa.
  8. Servir el batido de avena y chocolate dentro de un vaso largo y decorar con un poco de canela en polvo.

Curiosidades:

  1. Se puede sustituir la avena por salvado de trigo y tomarse frío o caliente.
  2. En caso de no tener miel, también puede utilizarse azúcar morena 
  3. La avena tiende a engrosar la bebida; si no la desea tan espesa la puede consumir inmediatamente.
  4. Puede decorar la bebida con chocolate rallado, nata montada, etc.
  5. Puedes añadirle frutas como el cambur.
  6. Si cocinas por unos 10 minutos la mezcla, obtendrás un delicioso atol de cacao con avena.
  7. Esta bebida tiene alto contenido de fibra, por lo que hay que considerar un consumo moderado.

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