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Receta de Bizcocho con corazón en su interior

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Si deseas impresionar con un deliciosos postre, Receta Venezolana te muestra cómo elaborar un divertido Bizcocho con Corazón en su Interior, al cortarlo te sorprende y querrás comer muchas rebanadas. Es fácil de hacer, pero lleva su tiempo y paciencia. Verás que vale la pena.

Preparación: 45 minutos
Cocción: 1 hora 40 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Bizcocho con corazón en su interior:

  • 2 cucharadas de margarina para el molde
  • 2 cucharadas de harina de trigo para el molde
  • 400 g de margarina
  • 400 g de azúcar
  • 8 huevos
  • 200 ml de leche
  • 550 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharaditas de sal
  • Colorante comestible rojo
  • 250 g crema de chocolate

Preparación de la receta de Bizcocho con corazón en su interior:

  1. Precalienta el horno a 180 °C o 350 °F.
  2. Engrasar con mantequilla o margarina un molde rectangular de budín y espolvorear con harina.
  3. Mezclar en el vaso de la batidora 200 g de margarina a temperatura ambiente y 200 g de azúcar, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  4. Añadir 4 huevos de a uno y 100 ml de leche líquida. 
  5. Batir durante unos minutos más e incorpora 250 g de harina, los 50 g de cacao, 2 cucharaditas de levadura y una cucharadita de sal.
  6. Agregar suficiente colorante comestible rojo para que adquiera un tono intenso y mezclar para que se tiña todo el preparado.
  7. Hornear durante 50 minutos o hasta que, al pinchar la masa de bizcocho con un palillo, este salga limpio.
  8. Retirar del horno, dejar enfriar el bizcocho dentro del molde durante 10 minutos.
  9. Desmoldar y cortar en corazones con un corta-galletas con forma de corazón. Reservar.
  10. Preparar otra mezcla de bizcocho de igual manera que el anterior y con los mismos ingredientes sin el colorante rojo.
  11. Enmantequillar y enharinar un molde de pudín.
  12. Colocar un poco de la mezcla de bizcocho dentro del molde rectangular alto, y poner los corazones de bizcocho rojo en fila.
  13. Rellenar el molde con el resto de la preparación del bizcocho y hornea durante 50 minutos.
  14. Retirar del horno y deja enfriar. Desmoldar.
  15. Cortar el chocolate en trozos pequeños y ponerlos en un recipiente apto para microondas o baño María para derretirlo
  16. Cubrir el bizcocho con la crema de chocolate y cuando se enfríe cortar rebanadas para que se aprecien.

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