Saltar al contenido

Receta de Burrito

burrito

El Burrito es una de las expresiones gastronómicas más importantes de México y Receta Venezolana te muestra como preparar Burritos clásicos y tradicionales para que disfrutes del sabor intenso de la gastronomía mexicana. Seguro no sabías que el nombre de este plato se lo dio el primer mexicano en diseñarlo y presentarlo por allá por el siglo XIX; se popularizó de tal forma que, con las ganancias de su invención, se compro un burro. De allí el singular nombre.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 8 Burritos
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Burrito:

  • 1 cebolla
  • 2 pimentones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite
  • 500 g de carne picada (puede ser de ternera, de cerdo o pollo)
  • 8 tortillas de harina
  • 3 tomates
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • ¼ de cucharadita de comino molido
  • Queso mozzarella

Preparación de la receta de Burrito:

  1. Pelar y picar la cebolla, los pimientos y los ajos; calentar una sartén con una cucharada de aceite y sofreírlos hasta que la cebolla se transparente, unos 4 minutos.
  2. Poner la carne picada y mezclar, dejar cocinar por 2 minutos más. 
  3. Picar el tomate en cuadritos pequeños y ponerlos con la carne; cocinar hasta que tome color, unos 5 minutos más.
  4. Incorporar la pimienta, el chile en polvo, orégano y el comino molido, mezclar. 
  5. Apagar el fuego y dejar reposar unos 5 minutos.
  6. Calentar las tortitas en una sartén, poner la carne como relleno y le añadimos un poco de queso, enrollar.
  7. Acompañar estos burritos con de guacamole, guasacaca o chimichurri.

Coméntanos que te pareció esta Receta:

¡Valora esta receta!

(2 votos, promedio: 2,50 de 5)
Cargando…