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Receta de Calamares en Salsa Thai

Los productos del mar siempre son bien recibidos en la cocina y cuando están acompañados de aderezos espectaculares, no hay comparación. Receta Venezolana te explica la fácil receta de Calamares en Salsa Thai para los poderosos paladares de los amante del picante.

Preparación: 40 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 2 – 3 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Calamares en Salsa Thai:

  • 700 g de tubos de calamar
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimiento negra
  • ½ taza de cebollín finamente
  • 1 taza de salsa Thai

Preparación de la receta de Calamares en Salsa Thai:

  1. Limpiar muy bien los tubos de calamares; desechar los restos de cartílago.
  2. Cortar ligeramente los calamares por el lado interior dibujando una rejilla.
  3. Marinar con dos cucharadas de aceite, sal y pimienta, por 30 minutos en la nevera, tapados con papel film.
  4. Calentar una plancha ligeramente aceitada y asar los calamares por dos minutos por cada lado.
  5. Separar los calamares en anillos y añadir la salsa thai.
  6. Agregar una cucharada de aceite y colocar cebolla encima.
  7. Servir inmediatamente.
  8. Disfrutar acompañado de arroz o ensaladas

Curiosidades:

  1. Puede dejar los calamares en su clásico corte de rejilla.

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