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Receta de Canapés de Atún y Pimentón

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Siguiendo la onda de los canapés, te mostramos otro pasapalo fácil y rápido de armar, Canapés de Atún con Pimentón. Es muy sencillo, colorido y muy apetitoso. Tus comensales no querrán dejar de comerlos.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 12 Unidades
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Canapés de Atún y Pimentón:

  • 1 lata de atún en aceite (120 g aproximadamente)
  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón verde
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta.
  • 1 pan de molde sin corteza, rebanado

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Preparación de la receta de Canapés de Atún y Pimentón:

  1. Asar los pimentones directamente en la hornilla, hasta que se pongan negros, señal de que la piel se ha quemado en su totalidad.
  2. Pasarlos por agua fría y retirar la piel quemada.
  3. Picar los pimentones asados en trozos pequeñitos. Reservar dos cucharadas para decorar.
  4. Destapar la lata de atún y escurrir el aceite.
  5. Sacar el atún de la lata, desmenuzarlo y colocarlo en un recipiente.
  6. Agregar los pimentones asados y la mayonesa, salpimentar y mezclar con una cucharilla hasta obtener una pasta cremosa.
  7. Tomar una rebanada de pan y extender la mezcla de atún y pimentón por toda la superficie.
  8. Colocar encima, otra rebanada de pan a la que se le untará más crema de atún y pimentón.
  9. Colocar una última rebanada de pan; con un cuchillo de sierra, picar el sándwich por la mitad, y cada mitad en 6 partes.
  10. Decorar con el montoncito de pimentones picaditos.
  11. Servir y disfrutar

Curiosidades:

  1. Si desea que esté más cremoso, puede agregar una tercera cucharada de mayonesa

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