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Receta de Chupeticas de Pollo al Horno

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Las chupeticas de pollo o muslitos de pollo son las piezas complementaria de las alitas y poseen mucha carne, que toma bastante gusto cuando se sazonan correctamente. Receta Venezolana te muestra cómo preparar unas riquísimas Chupeticas de Pollo al Horno, perfectas para compartir como bocadillo o de aperitivo.

Preparación: 2 horas 15 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 1 Kilo
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Chupeticas de Pollo al Horno:

  • 1 kg de chupetas de pollo
  • 1 cucharadita de Sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de taza de zumo de limón
  • ¼ de taza de aceite
  • 1 ají picante

Preparación de la receta de Chupeticas de Pollo al Horno:

  1. Lavar las chupetas de pollo con abundante agua. 
  2. Colocar las piezas en una bandeja para horno. Salpimentar y rociar con la cucharada de orégano. Reservar.
  3. Mezclar en un recipiente la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite y el ají picante.
  4. Llevar a microondas por 30 segundos para que se caliente y se funda la miel. Revolver.
  5. Cubrir las chupetas con el adobo y dejar marinar en la nevera por el menos 2 horas.
  6. Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F, 10 minutos antes de sacar las chupetas de la nevera
  7. Llevar a horno, cocinar por 20 minutos o hasta que se vean doradas.
  8. Sacar del horno, darles vuelta a las piezas y volver a introducir al horno.
  9. Cocinar por 20 minutos más o hasta que se doren.
  10. Retirar del horno y servir inmediatamente acompañado de un puré de papas y ensalada rallada.

Curiosidades:

  1. Se puede sazonar las piezas la noche anterior y así tendrá más tiempo de marinar y tomar más sabor.
  2. Se puede preparar con la pieza completa, es decir, alas y chupeticas.

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