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Receta de Club House Vegano

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El Club House Vegano es la opción perfecta para consumir este deliciosos sándwich sin productos de origen animal. Es muy saludable y fácil de preparar. Receta Venezolana te enseña cómo preparar este platillo, ideal para un almuerzo rápido, cena e incluso desayuno.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 1 Sandwich
Dificultad: Medio

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Ingredientes para la receta de Club House Vegano:

  • 4 pimentones verdes grandes
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 3 rebanadas de pan integral
  • ½ pepino
  • 1/2 taza de alfalfa
  • 1 aguacate
  • 2 hojas de lechuga

Preparación de la receta de Club House Vegano:

  1. Saltear en una sartén a fuego medio los pimentones picados en trozos, con la cebolla y el tomate. Toma unos 5 minutos.
  2. Salpimentar el sofrito y reservar.
  3. Tostar las rebanadas de pan en una parrilla o sartén ligeramente aceitada.
  4. Colocar una rebanada de pan y encima la mitad de los vegetales salteados, junto con la mitad del pepino cortado en rodajas, la mitad de la alfalfa, la mitad del aguacate y una hoja de lechuga troceada. 
  5. Colocar otra rebanada de pan encima y colocar el resto de los ingredientes.
  6. Tapa la torre con la última rebanada de pan; fijar con palillos para que al cortar no se desmorone.
  7. Cortar en triángulos y disfrutar de un delicioso club house vegano.

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