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Receta Venezolana

Receta de Crema batida tipo chantilly

crema-batida

En receta venezolana te traemos esta sencilla receta de crema batida dulce para acompañar con frutas y postres. Puedes hacerla rápidamente en casa y sorprender con un giro delicioso a tus familiares e invitados en comidas especiales o meriendas para compartir.

Preparación: 20 minutos
Cantidad: 500 Ml
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Crema batida tipo chantilly:

  • 500 gr crema de leche
  • 4 cdas azúcar pulverizada
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación de la receta de Crema batida tipo chantilly:

  1. Refrigerar la crema de leche por lo menos unas 6 horas
  2. Colocar el recipiente en el frezeer o congelador con las paletas de la batidora durante al menos 30 minutos. 
  3. Verter la crema en el recipiente y batir hasta que espese sobre un baño de maría invertido.
  4. Añadir el azúcar pulverizada y la esencia, seguir batiendo hasta espesar.

Curiosidades:

  1. La simpleza la hace maravillosa sólo hay que recordar que la crema te debe tener por lo menos 30% de contenido graso para poder montarla.

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