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Receta Venezolana

Receta de Crema de remolacha

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La crema de remolacha tiene un sabor es suave y delicada, por eso receta venezolana te trae una receta fácil de preparar y muy saludable. Este plato es perfecto para servir como entrada o cena ligera, pudiéndose servir caliente o fría. Prepararla y disfruta de los beneficios que esta receta trae para ti.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Crema de remolacha:

  • 300 gr de remolachas, peladas
  • 2 papas grandes, peladas
  • 1 cebolla, pelada y cortada a la mitad
  • 1 L de caldo de verduras o pollo
  • Sal y pimienta
  • 6 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de yogurt griego

Preparación de la receta de Crema de remolacha:

  1. Colocar las remolachas, las papas y la cebolla con el caldo de verduras en una olla.
  2. Cocinar por 40 min o hasta que todos los ingredientes estén blandos.
  3. Introducir los ingredientes sólidos en el procesador de alimentos o licuadora y reservar el caldo.
  4. Añadir la crema de leche y salpimentar, añadiendo un poco del caldo si desea una textura menos densa.
  5. Decorar con el yogurt griego y servir.

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