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Receta de Croque-Monsieur (sándwich gratinado)

croque-monsieur

El Croque-Mounsier es un sándwich de jamón y queso untado y gratinado con salsa bechamel. Es muy fácil de preparar y rápido, por lo que no tendrás que esperar demasiado para disfrutarlo. Se gratina en poco tiempo. Funciona como cena acompañado de papas fritas o asadas. Receta Venezolana te explica el paso a paso para que sorprendas a la familia.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 4 Unidades
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Croque-Monsieur (sándwich gratinado):

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 4 rebanadas de queso
  • 4 rebanadas de jamón
  • 1 taza de queso amarillo rallado (que funda)
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Preparación de la receta de Croque-Monsieur (sándwich gratinado):

  1. Precalentar el horno a 220 °C o 425 °F.
  2. Colocar 4 rebanadas de pan de molde en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado (papel de horno). 
  3. Untar cada una de las rebanadas de pan con bechamel. 
  4. Colocar encima una rebanada de jamón y una rebanada de queso. 
  5. Tapar con otra rebanada de pan untada en bechamel (la bechamel en contacto con el queso. 
  6. Colocar otra capa fina de bechamel sobre los sándwiches armados.
  7. Cubrir con queso rallado todos los sándwiches.
  8. Introduce la bandeja en el horno a media altura, por 10 o 15 minutos en el horno.
  9. Sacar del horno y dejar reposar por unos 3 minutos.
  10. Servir acompañado de papas fritas y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puedes poner queso gouda, gruyere, queso emmental o cualquier otro queso que funda

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