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Receta de Deditos de Mozzarella

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Otro de los reyes de los pasapalos son los Deditos de Mozzarella. Fáciles, rápidos y muy ricos, no pueden faltar en ninguna celebración. Receta Venezolana te enseña cómo prepararlos y así sorprender a tus invitados con una deliciosa botana

Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Deditos de Mozzarella:

  • 1 taza de harina
  • 3 huevos batidos
  • ½ taza de leche evaporada
  • 1 taza de pan molido
  • 2 cucharadas de sazonador
  • 24 bastones de Queso Mozzarella (350 g aproximadamente)
  • 3 tazas de aceite para freír

Preparación de la receta de Deditos de Mozzarella:

  1. Colocar la harina un un plato. 
  2. Batir los huevos con la leche evaporada y colocar la mezcla en un plato hondo.
  3. Mezclar el pan molido con el sazonador y poner en un plato.
  4. Pasar los bastones de queso por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente por la mezcla de pan molido y sazonador.
  5. Repetir el procedimiento con el resto de los bastones.
  6. Verter el aceite en una sartén profunda y calentar a fuego alto hasta que tenga una temperatura de 160° C.
  7. Freír los bastones en el aceite hasta que estén dorados, en tandas de 4 o 5 para el aceite no pierda temperatura. Demora unos 4 minutos por tanda
  8. Servir y disfrutar con salsa rosada, salsa barbecue o salsa de papelón picante

Curiosidades:

  1. Si no consigue los deditos de mozzarella, puede comprar piezas de queso mozzarella y cortarlas dándole la forma deseada.

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