fbpx Saltar al contenido

Receta de El manjar blanco

El-manjar-blanco

Manjar blanco, este delicioso postre es un manjar neutro que sirve de acompañante de distintos dulces confitados de base de almíbar y fruta como: El dulce de piña, de lechosa, de hicacos, de higos o cabello de angel para equilibrar y así poder disfrutar el dulce a plenitud.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo

También te sugerimos ver
la receta de turrón de merey

Ingredientes para la receta de El manjar blanco:

  • 1 litro de leche
  • 1 taza de azúcar
  • Maicena o fécula de maíz

¿Disfrutas de esta Receta?
Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales 😋


Preparación de la receta de El manjar blanco:

  1. Reservar una taza de leche.
  2. Hervir el resto de la leche con el azúcar.
  3. Agregar 3 cucharas de maicena a la taza leche reservada y mezclar bien.
  4. Cuando la leche con el azúcar comiencen a hervir añadir poco a poco la mezcla de leche con la maicena, moviendo continuamente con una paleta para que no se le forme grumos.
  5. Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego y dejar enfriar hasta que se compacte y forme como una especie de flan o gelatina blanca.

Curiosidades:

  1. Postre títico navideño del occidente.
  2. Este es un manjar neutro que sirve de acompañante de distintos dulces confitados de base de almíbar y fruta como: El dulce de piña, de lechosa, de hicacos, de higos o cabello de angel para equilibrar y así poder disfrutar el dulce a plenitud.

¡Valora esta receta!

(4 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando...