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Receta de Ensalada Japonesa

ensalada-japonesa

Receta Venezolana te muestra una deliciosa y refrescante Ensalada Japonesa, perfecta para los veranos calurosos. Es muy ligera lo que es ideal para dietas de bajas calorías

Preparación: 15 minutos
Cantidad: 4 – 6 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Ensalada Japonesa:

  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sake
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1 lechuga romana
  • 1 zanahoria pelada
  • 1 pepino
  • 2 rábanos pelados
  • 1 taza de brócoli cocidos al vapor
  • 3 cucharadas de ajonjolí negro

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Preparación de la receta de Ensalada Japonesa:

  1. Mezclar la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar, el sake y el jugo de limón en un recipiente pequeño.
  2. Cortar la lechuga romana, previamente lavada y desinfectada, rallar la zanahoria, picar el pepino y el rábano. 
  3. Añadir el brócoli cocido
  4. Combinar los vegetales en una ensaladera mediana
  5. Verter el aderezo sobre los vegetales y remover bien para que el aderezo se integre a los vegetales.
  6. Dividir la ensalada en porciones individuales y espolvorear con ajonjolí.
  7. Servir y disfrutar.

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