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Receta de Merengada Baileys

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Los postres con licor son exquisitos por la combinación del licor y el dulce. La Merengada de Baileys es un perfecto ejemplo de cómo sorprender con una deliciosa bebida, fácil de elaborar y apropiada para compartir. Receta Venezolana se encarga de mostrarte cómo hacerla y tú de disfrutarla.

Preparación: 15 minutos
Cantidad: 2 Vasos
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Merengada Baileys:

Preparación de la receta de Merengada Baileys:

  1. Sacar el helado de la nevera, 10 minutos antes de comenzar la preparación para tenerlo un poco descongelado
  2. Extraer 8 bolas de helado utilizando una cuchara de helados o sacar el doble de cantidad si una cucharilla común y corriente, y colocar en el envase de la batidora.
  3. Agregar el baileys y batir hasta que quede una mezcla bien homogénea. Unos 5 minutos.
  4. Rectificar la cantidad de baileys y agregar más si le gusta un fuerte sabor a licor. 
  5. Seguir batiendo hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Unos 5 minutos más.
  6. Repartir en dos vasos la merengada y añadir la crema batida para decorar.
  7. Servir y disfrutar

Curiosidades:

  1. Se puede usar crema chantilly en spray comprada o bien montar crema con las varillas y azúcar glas.

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