fbpx Saltar al contenido

Receta de Pan de lentejas

pan-de-lentejas

El Pan de Lentejas es una opción para los celiacos que desean degustar de un sabroso pan sin los riesgo a las salud que supone el gluten para ellos. Receta Venezolana te muestra cómo hacer un nutritivo pan de lentejas, de forma fácil y rápida.

Preparación: 1 hora 5 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo

También te sugerimos ver
la receta de pan Árabe

Ingredientes para la receta de Pan de lentejas:

  • 1 taza de Harina de Lentejas 
  • ¾ tazas de zanahoria rallada
  • 1 taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de sal
  • 5 g de levadura

¿Disfrutas de esta Receta?
Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales 😋


Preparación de la receta de Pan de lentejas:

  1. Precalentara el horno a 350 °F o 175 °C.
  2. Colocar la harina de lentejas en un recipiente y añadir el resto de los ingredientes.
  3. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa. No va a quedar firme, más bien con textura de pasta.
  4. Dejar reposar por una hora en un sitio fresco.
  5. Vaciar la mezcla en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel encerado.
  6. Distribuir la pasta de forma que quede con el mismo grosor en toda la bandeja.
  7. Meter al horno y cocinar por 25 minutos.
  8. Sacar del horno y deja enfriar un poco. 
  9. Cortar el pan en pequeñas porciones, servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. A la mezcla se le pueden agregar frutos secos.

¡Valora esta receta!

(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...