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Receta de Pastel de batata dulce

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Este pastel de batata te quedará delicioso con nuestra receta. ¿Imaginaste hacer un postre con una verdura?, atrévete y descubre el sabor de esta fácil preparación que traemos para ti.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 6 Personas
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Pastel de batata dulce:

  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 5 gramos de bicarbonato sódico
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 c/c de canela.
  • 3 huevos
  • 500 gramos de batata dulce
  • 40 gramos de aceite de girasol
  • 60 mililitros de Brandy
  • 200 mililitros de leche

Preparación de la receta de Pastel de batata dulce:

  1. Mezclar en un envase la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar y la canela.
  2. Batir los huevos hasta que espumen y añádelos a la harina con los ingredientes líquidos, finalmente añade la batata dulce poco a poco.
  3. Precalentar el horno a 180°C
  4. Untar con mantequilla el recipiente para el pastel y vierte la masa en el y a continuación ponla en su sitio para hornear el pastel (hornear por 30 min).

Curiosidades:

  1. Sirve una pequeña porción y riégala con un poco de crema de chocolate blanco, o si lo prefieres de chocolate negro, con ambos combina muy bien.

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