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Receta de Pastel de salchicha

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La salchicha es por excelencia el embutido favorito de grandes y chicos. En honor a su practicidad y aceptación te mostramos esta fácil receta para prepararlas en pastel. Una versión diferente de comer salchichas y consentir a los más pequeños con su sabor.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 6 – 8 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pastel de salchicha:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 12 Salchichas tipo frankfurt
  • Puré de papas
  • Sal y pimienta
  • 4 Huevos
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 200 g Mozzarella fresca

Preparación de la receta de Pastel de salchicha:

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Pintar con la cucharada de aceite de oliva un molde de horno.
  3. Cubrir el fondo molde con las salchichas enteras sin cortar.
  4. Salpimentar el puré y añadir los huevos uno a uno removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Colocar el puré en el molde cubriendo las salchichas.
  6. Espolvorear los quesos rallados por encima y tapar con tapa o papel de aluminio 
  7. Hornear por 30 minutos.
  8. Destapar y dejar 10 minutos más para que se dore por encima

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