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Receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo

Receta Venezolana te muestra cómo preparar un riquísimo Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo. Fácil de hacer y perfecta para una ocasión especial. Sigue nuestro paso a paso y lúcete.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo:

  • 1 cucharadita de aceite 
  • 2 piezas de muslo de pollo sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 raza de espinaca picadas
  • 4 dientes de ajo machacados
  • ½ taza de Salsa Alfredo
  • 1 taza de coliflor cocida
  • 20 g de queso parmesano

Preparación de la receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo:

  1. Calentar una sartén con aceite.
  2. Salpimentar el pollo y cocinar en la sartén hasta que esté bien dorado. Toma unos 5 minutos.
  3. Agregar las espinacas y ajo finamente picado al sartén junto con la salsa alfredo.
  4. Mezclar, tapar y deja que hierva. Toma unos 5 minutos.
  5. Hervir en una olla, suficiente agua para cocinar el coliflor por 10 min.
  6. Añadir la coliflor cocida y escurrida a la sartén junto con el pollo.
  7. Adicionar el queso parmesano y tapar de nuevo; cocinar todo junto durante 5 minutos más y asegurar que el pollo esté bien cocido.
  8. Sirve con papas al horno o ensalada.

Curiosidades:

  1. Puede usar pechuga o antemulos para preparar este plato.

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