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Receta de Pudín de Chía y Chocolate

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Los postres son los reyes de la cocina, pero a veces nos restringimos porque no suelen ser muy saludables por el alto contenido de caloría. Sin embargo, tenemos opciones que te harán disfrutar de este placer. Sigue nuestra sencilla receta de Pudín de Chía con Chocolate, es muy fácil de hacer, solo hay que dejar reposar y listo. A Disfrutar.

Preparación: 4 horas 10 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Pudín de Chía y Chocolate:

  • 6 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de leche líquida
  • 3 cucharadas de sirope de arce
  • 1 cambur para decorar
  • 1 cucharada de pistachos troceados para decorar 
  • 4 frambuesas para decorar

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Preparación de la receta de Pudín de Chía y Chocolate:

  1. Mezclar todos las semillas de chía, el cacao, la leche y el sirope en un recipiente, remover hasta que estén bien integrados y deja reposar 15 minutos.
  2. Volver a remover y poner la mezcla en un frasco hermético en la nevera durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche.
  3. Repartir la mezcla en vasitos y decorar con una rodaja de cambur, una frambuesa y pistachos troceados.

Curiosidades:

  1. Si desea convertir la receta en un postre vegano, sustituya la leche por leche de almendras o de soja.
  2. Se puede decorar utilizando las frutas que prefiera.

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