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Receta Venezolana

Receta de Puré de auyama

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Una receta muy sencilla, nutritiva y saludable es la del puré de auyama horneada. En receta venezolana te presentamos cómo hacerlo para que lo consumas en casa acompañando tus comidas y destacando el sabor de la tierra.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 – 6 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Puré de auyama:

  • 400g de auyama
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación de la receta de Puré de auyama:

  1. Precalentar el horno a 400 ° F / 200 ° C. 
  2. Mezclar la calabaza con 1 cucharada de mantequilla en una fuente para horno. 
  3. Cubrir con papel aluminio y hornear hasta que estén muy suaves, aproximadamente 30 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos. 
  4. Procesar en la licuadora y listo para servir.

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