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Receta de Quesillo de ajoporro

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Las verduras sirven para la desintoxicación y la energía de nuestro cuerpo; una forma divertida y creativa de comerlos es con esta saludable receta que traemos para ti. Pruébala y disfrútala con los que más quieres!.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 55 minutos
Cantidad: 6 Personas
Dificultad: Medio

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Ingredientes para la receta de Quesillo de ajoporro:

  • 3 ajoporros picados en rueditas
  • 1 cebolla picadita
  • 2 cucharadas de mantequilla ligera
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 1 taza de consomé de pollo o carne
  • 3 huevos 
  • 3 rebanadas de pan cuadrado integral
  • ½ taza de queso parmesano rayado.

Preparación de la receta de Quesillo de ajoporro:

  1. Sofreír hasta marchitar los ajoporros y la cebolla en un sartén con la mantequilla y el aceite.
  2. ncorporar la sal y pimienta, agregue el consomé y cocine por 10 minuto. Destapado para que se evapore un poco el líquido, sin dejar que quede seco. Deje enfriar y reserve
  3. .Licuar la mezcla y agregue los huevos crudos, las rebanadas de pan y el queso parmesano. Rectifique la sazón y coloque toda la preparación en un molde refractario y tapar con papel aluminio.
  4. Precalentar el horno a 350 grados y hornee en baño de María por 45 minutos o hasta que la preparación cuaje, si introduce un tenedor y sale seco, retire del horno, deje reposar y sirva.

Curiosidades:

  1. Usa tu aderezo favorito con esta receta.

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