Saltar al contenido

Receta de Queso feta de almendras y orégano

queso-feta-de-almendras-y-oregano

La reinvención de los alimentos es algo importante para quienes disfrutamos la comida. Por eso en receta venezolana te presentamos esta fácil receta que se asemeja al sabor y textura del queso feta ¡Disfruta y en casa y coméntanos cómo te va!

Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 8 – 10 Porciones
Dificultad: Medio

También te sugerimos ver
la receta de croqueta de camarones

Ingredientes para la receta de Queso feta de almendras y orégano:

  • 1 y ½ taza de harina de almendras 
  • ¼ de taza de zumo de limón
  • ½ taza de agua 
  • 3 cucharadas de aceite 
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de orégano

Preparación de la receta de Queso feta de almendras y orégano:

  1. Procesar todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una pasta cremosa y suave. 
  2. Colocar en un paño o colador de tela sobre un recipiente toda la mezcla anterior.
  3. Exprimir la mezcla tratando de sacar los líquidos. En caso de usar un paño, recoger los extremos y hacer un nudo o girar la tela superior para exprimir.
  4. Refrigerar durante doce horas para que se drene el líquido y agua sobrantes.
  5. Precalentar el horno a 180 ºC 
  6. Sacar la mezcla de la nevera y desechar el agua drenada.
  7. Hornear en un recipiente siliconado durante 40 min o hasta que el queso esté dorado, un poco agrietado en la parte superior y firme al tacto. 
  8. Déjalo enfriar.
  9. Calentar la cucharada de aceite de oliva e infusionar el orégano.
  10. Colocar orégano en la parte superior del queso y refrigerar

Curiosidades:

  1. Se puede utilizar la hierba que desee como albahaca u eneldo.

Coméntanos que te pareció esta Receta:

¡Valora esta receta!

(1 votos, promedio: 0,00 de 5)
Cargando…