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Receta de Rompe colchón, vuelve a la vida, siete potencias

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En toda la costa venezolana es muy común escuchar algún vendedor ambulante ofreciendo el famoso “rompe colchón, vuelve a la vida, siete potencias” que es según el conocimiento popular un manjar afrodisíaco,  con una diversidad de ingredientes que seduce los paladares más expertos y que según contribuye a la virilidad masculina.

Preparación: 15 minutos
Cantidad: 10 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Rompe colchón, vuelve a la vida, siete potencias:

  • 1 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1 taza de agua filtrada
  • 1/4 de taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharada de pimienta
  • 1 cebolla grande morada o blanca
  • 1 pimentón
  • 5 Ajíes dulces
  • ½ taza de cilantro
  • 1 taza de camarones cocidos
  • 1 taza de calamares cocidos
  • 1 taza de pulpo cocido
  • ½ taza de guacuco limpios
  • ½ taza de mejillones
  • ½ taza de pepitonas cocidas y blandas 

Preparación de la receta de Rompe colchón, vuelve a la vida, siete potencias:

  1. Mezclar en un envase, preferiblemente de vidrio, jugo de limón, el vinagre blanco, el agua, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la sal y la pimienta y reservar.
  2. Picar finamente la cebolla, el piméntón, los ajíes dulces y el cilantro.
  3. Luego, colocar en un envase grande, también preferiblemente de vidrio, los camarones, los calamales, el pulpo, los guacucos, los mejillones y las pepitonas.
  4. Verter la salsa hecha inicialmente y dejar reposar 5 minutos.
  5. Servir en vasos cortos o copas con una cuchara para poder comerlos con su jugo.

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