fbpx Saltar al contenido

Receta de Salpicón de mariscos

salpicon-de-mariscos

Si eres amante de los mariscos y quieres hacer una comida sabrosa y sencilla esta es la mejor opción. El secreto está es esperar su punto de cocción y escoger mariscos frescos.

Preparación: 45 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 3 Porciones
Dificultad: Medio

También te sugerimos ver
la receta de pasta con chorizo

Ingredientes para la receta de Salpicón de mariscos:

Preparación de la receta de Salpicón de mariscos:

  1. Pelar los langostinos dejándole solo las colas y cortarlo en rodajitas de 1/2 centímetro aproximadamente
  2. Poner al fuego una olla con agua y un puñado de sal
  3. Cuando el agua empiece a hervir a borbotones, añadir la merluza con unas hojas de laurel, y unos granos de pimienta negra.
  4. Picar finamente las cebollas, los pimentones y los tomates y mezclar en un bol con la merluza también picada y con los langostinos
  5. Echar sal, pimienta y aliñar con aceite de oliva y limón.
  6. Remover la mezcla
  7. Cuando esté todo bien mezclado, pasar a una fuente plana y colocar en la nevera hasta la hora de servirlo
  8. Servir bien frío

¿Disfrutaste esta Receta?
Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales 😋


¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)
Cargando…