fbpx Saltar al contenido

Receta de Salsa Satay

salsa-satay

Receta Venezolana te muestra cómo elaborar una deliciosas Salsa Satay, de origen indonesio, cuyo ingrediente principal es la mantequilla de maní. Es perfecta para acompañar brochetas de todo tipo y pescados a la plancha, y muy fácil de hacer.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 17 minutos
Cantidad: 1 Taza
Dificultad: Bajo

También te sugerimos ver
la receta de mermelada de ají dulce

Ingredientes para la receta de Salsa Satay:

  • 2 cucharadas de Aceite
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • ¼ de taza de agua
  • ¼ de taza de zumo de limón
  • 2 cucharadas colmadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • 1 cucharadita de ají picante
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

¿Disfrutas de esta Receta?
Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales 😋


Preparación de la receta de Salsa Satay:

  1. Calentar una sartén con aceite a fuego medio, sofreír la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que esté blanda. Toma unos 5 minutos.
  2. Agregar el ajo picadito y el jengibre, mezclar y cocinar 1 minuto más.
  3. Añadir un ¼ de taza de agua y el zumo de limón, dejar cocinar durante 5 minutos más.
  4. Incorporar la mantequilla de maní y la salsa de soja; mezclar todo muy bien.
  5. Pasar la salsa al vaso de la licuadora y licuar a velocidad media junto el ají picante cortado finamente.
  6.  Devolver la salsa a la sartén, dejar cocinar 1 minuto más y salpimentar.
  7. Servir y disfrutar.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)
Cargando...