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Receta de Sándwich Montecristo

El Sándwich Montecristo es un plato derivado del Croque Monsieur, que aparece por primera vez en Estados Unidos. Sus ingredientes son muy básicos y fáciles de conseguir, además no hay que ceñirse estrictamente a la receta original que incluye jamón de pavo. Receta Venezolana te muestra cómo prepararlo y garantizar un deliciosos desayuno o cena.

Preparación: 12 minutos
Cocción: 3 minutos
Cantidad: 1 Unidad
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Sándwich Montecristo:

  • 3 rebanadas pan de molde
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas leche
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mayonesa
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 3 rebanadas de queso suizo
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 1 cucharada de mantequilla

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Preparación de la receta de Sándwich Montecristo:

  1. Quitar la corteza al pan la corteza o adquirir pan de molde sin corteza, para que el sándwich sea más tierno y se impregne mejor del huevo.
  2. Colocar en un plato hondo el huevo, batir y añadir la leche.
  3. Sazonar con la pimienta negra, la nuez moscada y sal.
  4. Batimos la mezcla con un tenedor.
  5. Untar las rebanadas del pan con mayonesa y el centro untar mostaza.
  6. Poner por encima de cada rebanada el queso y el jamón.
  7. Aplastar el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que quede más armado.
  8. Pasar el sándwich por el huevo batido. Los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.
  9. Calentar una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que se derrita.
  10. Dorar el sándwich por los dos lados y también por los bordes.
  11. Sacar de la sartén y servir enseguida

Curiosidades:

  1. Puede usar el tipo de jamón y queso que prefiera, pero la receta original se prepara con jamón de pavo y queso suizo.

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