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Receta de Suspiros Clásicos Bañados en Chocolate

Receta Venezolana te explica cómo hacer unos Suspiros Clásicos Bañados en Chocolate, muy ricos y fáciles de hacer, que puedes ofrecer en celebraciones, como merienda para los niños o simplemente para satisfacer un antojo.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 15 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Suspiros Clásicos Bañados en Chocolate:

  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • ½ cucharada pequeña de zumo de limón
  • 1 cucharada pequeña de ralladura de cáscara de limón verde
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de chocolate

Preparación de la receta de Suspiros Clásicos Bañados en Chocolate:

  1. Precalentar el horno a 350 °F o 180 °C.
  2. Preparar dos bandejas con papel de aluminio.
  3. Batir las 3 claras de huevo en una batidora hasta alcanzar el punto de nieve.
  4. Poco a poco, agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que la mezcla haga picos.
  5. Al final agregar cucharada de jugo de limón y su ralladura, sin dejar de batir.
  6. Después de preparar la mezcla y ponerla en la manga pastelera con una boquilla de estrella.
  7. Distribuir la mezcla sobre una manta siliconada o una bandeja con papel encerado en porciones pequeñas
  8. Introducir en el horno por aproximadamente 30 minutos.
  9. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  10. Derretir a baño de maría el chocolate, dejar reposar dos minutos y bañar los suspiros.
  11. Servir y disfrutar.

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