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Receta de Taco

tacos

Los Tacos Mexicanos son muy populares y constituyen una de las recetas emblemas de ese país norteamericano. Receta Venezolana te muestra cómo hacer unos Tacos de forma rápida y fácil para una cena rápida o compartir con amigos en una noche de tragos.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 12 Tacos
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Taco:

  • 350 g de carne de res tipo solomillo en bistec.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra recién molida al gusto.
  • 1 pizca de orégano seco.
  • 1 cebolla picada en juliana
  • 2 tomates picados en cuadros.
  • 3 ramas de cilantro fresco picado
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 12 tortillas de maíz para tacos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 ½ taza de Guacamole.

Preparación de la receta de Taco:

  1. Sazonar el bistec con sal, pimienta y una pizca de orégano; reservar.
  2. Calentar una sartén junto con el aceite de oliva y sellar por ambos lados hasta que quede perfectamente cocida, unos 5 minutos.
  3. Trocear la carne en forma de taquitos o tiritas; reservar.
  4. Unir en un recipiente la cebolla, el tomate y el cilantro, añadir el jugo de lima mezclar y reservar.
  5. Calentar en una plancha y por ambos lados, las tortillas de maíz, hasta que estén suaves y colocarlas sobre una bandeja para empezar a armar los tacos.
  6. Cubrir con un paño para evitar que se enfríen
  7. Saltear la carne ligeramente con 2 cucharadas de aceite de oliva.
  8. Tomar cada tortilla, y poner el relleno comenzando por la carne, el guacamole y la ensalada.
  9. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Los Tacos se pueden preparar con la proteína de tu preferencia.

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