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Receta de Tarta de oreo y fresas sin horno

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Esta es una opción de receta dulce, fácil y sencilla de realizar para una tarta que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Preparación: 2 horas 20 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Tarta de oreo y fresas sin horno:

  • 10 g de gelatina en polvo
  • 50 ml de agua caliente
  • 9 galletas oreos
  • 30 g de mantequilla derretida
  • 180 g de mermelada de fresa 
  • 200 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 100 g de yogurt
  • 100 g de crema de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 5 fresas enteras cortadas en cubos

Preparación de la receta de Tarta de oreo y fresas sin horno:

  • 4 oreos cortadas por la mitad
  • 7 fresas enteras cortadas por la mitad

Curiosidades:

  1. Espolvorear la gelatina sobre el agua caliente y reservar durante 10 minutos.
  2. Combinar 9 oreos y la mantequilla derretida dentro de una bolsa ziploc y aplastar hasta que queden molidas.
  3. Verter las migas en una placa de pastel forrada con papel encerado y aplanar firmemente con una cuchara.
  4. Colocar las mitades de fresa alrededor de los lados, con las partes internas de la fresa mirando hacia afuera.
  5. Licuar el queso crema, el yogurt, la crema de leche, la mermelada, el jugo de limón y mezclar la gelatina, hasta obtener una mezcla suave.
  6. Agregar las fresas restantes y verter sobre la masa. Refrigerar durante al menos 2 horas.
  7. Transferir a un plato una vez refrigerado y firme y decorar con oreos.

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