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Receta de Torta de Pan Vegana

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La Torta de Pan Vegana es un riquísimo postre que no tienen nada que envidiarle a la torta de pan clásica; es muy fácil y rápida de hacer, así que ponte manos a la obra y sigue el paso a paso que te trae Receta Venezolana.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 50 minutos
Cantidad: 4 – 6 Personas
Dificultad: Bajo

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Ingredientes para la receta de Torta de Pan Vegana:

  • 1 litro de leche de vegetal (o arroz, avena, almendras, coco)
  • ½ taza de avena cocida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 250 g de pan común (sin huevo)
  • 2 manzanas

Preparación de la receta de Torta de Pan Vegana:

  1. Remojar el pan en la leche vegetal por 1 hora.
  2. Calentar en el molde de budín, el azúcar y el agua para preparar el caramelo.
  3. Quitar del fuego y mover el envase para que el caramelo cubra todo el interior del molde. Reservar.
  4. Poner el pan remojado en leche en la licuadora pasado el tiempo.
  5. Agregar más leche para suavizar la mezcla.
  6. Ir licuando a velocidad media y agregar la avena, el azúcar y la manzana.
  7. Poner la mezcla en el molde con caramelo y cocinar a baño maría por 50 minutos o hasta que, al introducir un palillo de madera, este salga seco.
  8. Sacar del baño maría y dejar reposar a temperatura ambiente.
  9. Desmoldar, servir y disfrutar.

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