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Receta Venezolana

Bebidas · Cocina Venezolana

Merengada de cocosette

La merienda venezolana que convierte el cocosette en una bebida cremosa

Por María Alejandra Rondón, CocineraPublicada el Actualizada el

Merengada de cocosette: helado, leche de coco y galletas cocosette licuados, una bebida cremosa para la merienda.

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Merengada de cocosette servida en un vaso con una galleta de cocosette y un pitillo rojo
Merengada de cocosette servida en un vaso con una galleta de cocosette y un pitillo rojo
Preparación
10 min aprox.
Cocción
—
Tiempo total
10 min
Rinde
2 vasos

Los tiempos marcados como aproximados están calculados a partir de los pasos de la receta; la fuente original no los indicaba.

El cocosette es un dulce bastante tradicional en Venezuela y para consumirlo hasta en bebidas, está esta merengada que además de su fácil preparación, es ideal para una tarde de merienda.

Ingredientes

Raciones
2

Rinde: 2 vasos

Utensilios

  • Licuadora

Información nutricional

Valores aproximados por ración. Calculados a partir de los ingredientes, no medidos en laboratorio: tómalos como referencia.

Calorías
750 kcal

Preparación paso a paso

  1. Batir

    Verter el helado, la leche de coco y la taza de leche y batir.

  2. Licuar

    Añadir los cocosettes troceados, la cucharada de vainilla y licuar como por dos (2) minutos.

  3. Servir

    Servir en dos vasos y decorar con un pedacito de cocosette.

Trucos de quien la cocina

  • Esta bebida puede ser modificada con la galleta de su preferencia, como cocchips, oreo tradicional o americana (en Venezuela hay 2 versiones).
  • Existen versiones menos calóricas que las hacen con yogurt natural tipo smoothie, pero todas son profundamente deliciosas.
  • El helado también puede variar por coco, chocolate, fresa o torta suiza.

Preguntas frecuentes

¿Se puede preparar con otra galleta que no sea cocosette?

Sí, se puede modificar con la galleta de su preferencia, como cocchips u oreo tradicional o americana.

¿Existe una versión menos calórica?

Sí, sustituyendo el helado por yogurt natural tipo smoothie se obtiene una versión menos calórica.

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Sobre María Alejandra Rondón

Cocinera caraqueña. Lleva doce años documentando la cocina venezolana de casa: prueba cada receta al menos tres veces, cronómetro en mano, antes de publicarla.

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