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Receta Venezolana

Pasapalos · Cocina Venezolana

Pinchos de fruta

Pinchos de fruta fresca, el pasapalo dulce y rápido para niños y grandes

Por María Alejandra Rondón, CocineraPublicada el Actualizada el

Pinchos de melón, patilla, piña, fresas y cambur bañados en zumo de limón y naranja para que no se oxiden.

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Pinchos de frutas frescas con melón, piña, fresa y cambur, servidos junto a una crema blanca para dip
Pinchos de frutas frescas con melón, piña, fresa y cambur, servidos junto a una crema blanca para dip
Preparación
15 min
Cocción
—
Tiempo total
15 min
Rinde
2 pinchos

Los pinchos de frutas son una forma práctica y rápida de comer variedad de frutas, ideal para niños y adultos porque aporta una gran cantidad de nutrientes y vitaminas además de combinar sabores y texturas.

Ingredientes

Raciones
2

Rinde: 2 pinchos

Utensilios

  • Palitos de altura de madera

Información nutricional

Valores aproximados por ración.

Preparación paso a paso

  1. Cortar

    Cortar en cubos de aproximadamente 3 cm el melón, la piña y la patilla.

  2. Rebanar

    Cortar en rodajas los cambures.

  3. Lavar

    Lavar las fresas y retirar las hojas.

  4. Bañar

    Bañar las frutas con el zumo del limón y la naranja.

  5. Ensartar

    Incrustar las frutas en los palitos de altura alternándolas.

  6. Servir

    Servir.

Trucos de quien la cocina

  • El zumo del limón y la naranja ayuda a que las frutas como el melón y el cambur no se oxiden en poco tiempo.
  • Puede agregar frutas como kiwi, uvas o la que sea de su preferencia.
  • Utilizando cortadores de galletas le puedes dar formas divertidas o simplemente bañarlas en chocolate o dulce de leche.

Preguntas frecuentes

¿Cómo evito que las frutas como el melón y el cambur se oxiden?

Bañándolas con zumo de limón y naranja antes de ensartarlas en los palitos.

¿Puedo cambiar las frutas de la receta?

Sí, se pueden agregar frutas como kiwi, uvas o cualquier otra de preferencia.

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Sobre María Alejandra Rondón

Cocinera caraqueña. Lleva doce años documentando la cocina venezolana de casa: prueba cada receta al menos tres veces, cronómetro en mano, antes de publicarla.

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